养生知识

您现在的位置:首页 > 养生百科 > 养生知识

运用当季蔬果的滋补养身套餐

空气乾燥会使喉咙与肺部、肌肤等处出现问题。秋天当季的每一种蔬菜与水果都有滋润肺部、止咳化痰的功效。

香煎秋刀鱼

[材料]2人份

秋刀鱼…2尾

盐、胡椒…各少许

面粉…适量

橄榄油…2大匙

A{柠檬(榨汁)…1大匙

罗勒…4枝

巴西利…1枝

大蒜…1瓣

七味辣椒…适量}

[作法]

①将秋刀鱼切成三片,鱼身切两半,洒上盐与胡椒调味,抹上面粉。

②将油倒进平底锅里加热,将①的两面煎熟,盛在容器里。

③将A的佐料全部切成末,放进与②同一个平底锅里拌炒。

④在②的秋刀鱼淋上③的酱汁即可完成。

Point

在烤网上烤秋刀鱼时,会使营养价值高的油脂与胶原蛋白滴落到烤网下,建议用平底锅烹调这道菜肴较佳。

宇捷客服1
宇捷客服2
宇捷客服3