养生知识

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糖渍水果

[材料]2人份

梨子…1/2颗

柿子…1/2颗

枸杞…3颗

A{白酒…200ml

砂糖…100g

柠檬(榨汁)…1/2颗

水…200ml}

[作法]

①梨子与柿子去皮取芯,切除2-3公分的方块。

②将A倒进锅子里加热,煮滚后关火。趁热加入①,稍微降温后整锅放进冰箱冷却。

③盛在容器里,洒上枸杞。

Point

梨子和柿子均有滋润喉咙与肺部的功效。如果不想让身体太寒,趁温热时品尝也很好吃。

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